Khasiat Tomat, Banyak juga ya...

Siapa sih yang tak kenal sayuran merah dengan rasa asam segar ini? hampir semua orang mengenal tomat dan juga sering kita jumpai di hampir setiap dapur rumah. Sayuran ini berasal dari negara Amerika Serikat. Tomat banyak digunakan untuk masakan, seperti sup, jus, pasta, bahkan di India tomat digunakan pada semua hidangan berbasis saos. Rasanya yang sedikit asam bahkan membuat selera makan meningkat.

Tak hanya sebagai masakan, tomat pun dapat digunakan sebagai pengobatan, lebih jauh menurut penelitian DR. John Cook Bennet dari Wiloughby University, Ohio, sebagai orang pertama yang meneliti manfaat tomat, pada November 1834, menunjukkan bahwa tomat dapat mengobati diare, serangan empedu,gangguan pencernaan, memulihkan fungsi lever, dan sebagai antikanker.

Hal ini dikarenakan tomat memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan, tomat mengandung alkaloid solanin (0,007%), saponin, asam folat, likopen, asam malat, asam sitrat, bioflavonoid (termasuk rutin), protein, lemak, gula (glukosa, fruktosa), adenine, trigonelin, kholin, mineral, (Ca, Mg, P, K, Na, Fe, sulfur, chlorine), vitamin (A, B1, B2, B6, C, E, niasin), dan histamine. Likopen diketahui mempunyai kemampuan sebagai antioksidan dan dapat melindungi tubuh terhadap berbagai macam penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.

Jangan minum obat dengan susu

Minum Susu

'Jangan minum obat dengan susu' kata-kata itu seringkali didengar atau diucapkan oleh masyarakat ketika ingin mengonsumsi obat oral. Kenapa susu tidak boleh dicampur dengan obat? Obat atau antibiotik yang dikonsumsi secara oral bisa menjadi efektif bagi seseorang jika dikonsumsi dan diserap dengan baik oleh tubuh. Obat oral harus diserap dari saluran pencernaan hingga bisa masuk ke dalam aliran darah lalu dikirim ke daerah yang sakit atau mengalami infeksi untuk pengobatan. Terdapat berbagai faktor yang mempengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap obat dengan baik, termasuk keasaman relatif di perut, ada atau tidaknya nutrisi lemak atau nutrisi lainnya, serta apakah ada unsur-unsur tertentu di dalam tubuh seperti kalsium.

Minum Susu

Seperti dikutip dari Everydayhealth.com, Sabtu (1/1/2011) beberapa obat seperti keluarga antibiotik yang mengandung tetrasiklik akan bereaksi dengan susu. Kalsium yang terdapat dalam susu akan mengikat obat atau antibiotik sehingga mencegah penyerapan obat tersebut di dalam tubuh.

Selain itu ada obat yang baik dikonsumsi setelah makan ataupun sesudah makan, hal ini disebabkan makanan yang dikonsumsi tersebut bisa mempengaruhi penyerapan obat. Karenanya menjadi hal yang sangat penting untuk mengikuti petunjuk penggunaan yang tertera pada botol atau bungkus obat, serta masyarakat sebaiknya selalu menanyakan kriteria obat yang dikonsumsinya pada apoteker.

Lalu bagaimana dengan minuman lainnya seperti kopi, teh, jus, atau cendol gan?